Kombidämpfer mit Boiler

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Mischbetriebsöfen mod. TEC 3 MX-MD

    

Öfen mit Konvektion + Dampf für Pubs, Baguetterias, Bars, Imbiss-Stuben und kleinen Lokalen mit wenigen Gedecken.

Dank der Verwendung von Dampf sind diese Öfen besonders vielseitig im Hinblick auf die erzielbaren Garzyklen.

 

Zubehör auf Anfrage:

- Reinigungs- Sprühanlage
- Entkalker (unverzichtbar) 
- Dampfkühler
- Innentemperaturfühler (zum Garen bei kontrollierter Innentemperatur)

 

COVEN Kombidämpfer mit Boiler COVEN TEC 3 MX