Scotsman Flockeneisbereiter MF 47

Name: Scotsman Flockeneisbereiter MF 47
Brand: Scotsman Flockeneisbereiter MF 47
SKU: MF47-1
Price: 4494.5 EUR
Availability: InStock

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Scotsman Flockeneisbereiter MF 47 EcoX XSafe

Der Scotsman MF 47 EcoX XSafe ist ein modularer Superflake-Eisbereiter mit einer maximalen Produktionsleistung von bis zu 300 kg / 24 Stunden (bei 10°C Luft / 10°C Wasser). Das Gerät produziert hochwertiges Superflake-Eis mit einem Restwassergehalt von nur 15 %, wodurch eine besonders trockene und formstabile Eisqualität gewährleistet wird.

Ausgestattet mit einem hermetischen Kompressor, Edelstahl-Schnecke und Edelstahl-Verdampferzylinder bietet der MF 47 höchste Zuverlässigkeit im professionellen Dauerbetrieb. Das integrierte XSafe-System sorgt für eine automatische 24/7 Hygienefunktion.

Technische Daten

Eisproduktion (24h) – MF 47 AS 230/50/1 (luftgekühlt)

300 kg (10°C Luft / 10°C Wasser)
265 kg (21°C Luft / 10°C Wasser)
200 kg (32°C Luft / 21°C Wasser)

Abmessungen (B x T x H)
538 x 663 x 645 mm

Gewicht
Netto: 78 kg
Brutto: 87 kg

Spannung
230V / 50Hz / 1 Phase

Kältemittel
R290

Energieverbrauch

11,4 kWh / 100 kg
22,7 kWh / 24h (bei 32°C / 21°C)

Wasserverbrauch
8,3 l/h

Elektrische Daten

Anschlussleistung: 1000 W
Kompressorleistung: 830 W
Absicherung: 16 A
Kabel: 3 x 1,5 mm²

Betriebsbedingungen

Lufttemperatur: 10°C – 43°C
Wassertemperatur: 5°C – 38°C
Wasserdruck: 1 – 5 bar

Beschreibung

Hochleistungs-Superflake-Eis für professionelle Anwendungen

Der Scotsman Flockeneisbereiter MF 47 XSafe ist eine modulare Hochleistungsmaschine für Betriebe mit sehr hohem Eisbedarf. Entwickelt von Scotsman, steht dieses Modell für maximale Produktionskapazität, robuste Technik und höchste Betriebssicherheit.

Der MF 47 produziert Superflake-Eis mit besonders niedrigem Restwassergehalt. Das Ergebnis ist trockeneres, formstabileres Eis – ideal für die professionelle Kühlung empfindlicher Lebensmittel wie Fisch, Fleisch und Frischwaren.

Warum Superflake-Eis?

Superflake-Eis bietet entscheidende Vorteile gegenüber herkömmlichem Flockeneis:

Geringerer Restwasseranteil
Höhere Formstabilität
Optimale Temperaturverteilung
Schonende Kühlung ohne Druckstellen
Attraktive Warenpräsentation

Gerade in stark frequentierten Frischebereichen ist eine konstante Eisqualität entscheidend.

Leistungsstarke Technik für den Dauerbetrieb

Der MF 47 wurde für den kontinuierlichen professionellen Einsatz entwickelt:

Hermetischer Kompressor
Edelstahl-Schnecke und Verdampferzylinder
Elektronische Steuerung mit Selbstdiagnose
Doppelter Schutz für Getriebemotor
Optischer Eisfüllstandssensor
XSafe Hygiene-System (automatische 24/7 Sanitärfunktion)

Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung im täglichen Betrieb.

Ideal geeignet für

Große Supermärkte
Fisch- und Seafood-Großtheken
Lebensmittelverarbeitung
Großküchen & Catering
Industrieanwendungen

Der modulare Aufbau ermöglicht die Kombination mit verschiedenen Eisvorratsbehältern für individuelle Kapazitätsanforderungen.

Technische Highlights

Modularer Aufbau
Luft- oder wassergekühlte Version verfügbar
Energieeffiziente Kühltechnologie
Für Dauerbetrieb unter hoher Auslastung konzipiert
Einfache Wartung durch abnehmbare Seitenpaneele

Ihre Vorteile auf einen Blick

✔ Sehr hohe Produktionskapazität
✔ Trockeneres Superflake-Eis
✔ Energieeffizienter Betrieb
✔ Professionelle Hygienetechnologie
✔ Langlebige Markenqualität

Spezifikationen

SKU	MF47-1
EAN code	8048735666810
Category1	Eiswürfelbereiter
Garantie	12 Monate Material Garantie
Hersteller	SCOTSMAN
Herstellungsland	Italien
Tiefe (mm)	670
Breite (mm)	540
Höhe (mm)	650
Farbe	Edelstahl
Inhalt	320 kg
Tür	nicht bekannt
Kühlmittel	R290
Lieferfrist	sofort Lieferbar
Watt	1200 watt