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Special (größere Variante des Classic-Pizzaofens)
Die Pizzaöfen der Serie Special sind die etwas größere Variante des Classic-Pizzaofens mit mehr Leistung.
Diese Serie wurde in jeder marktüblichen Größe gebaut, um jeden Bedarf zu decken. Sie zeichnet besonders
das gute Preis-Leistungsverhältnis aus, dadurch sind sie die meistverkauften Geräte für Pizzerias und
Restaurants. Durch ein hitzebeständiges Sichtglas und Innenbeleuchtung ist ein ständiges kontrollieren des
Backgutes möglich. Jede Backkammer ist mit 2 voneinander getrennten Thermostaten ausgestattet inklusiv
Pyrometer zur perfekten Temperaturkontrolle. Zusätzlich sind die Backkammern auf dem Boden mit feuerfesten
Schamottsteinen ausgestattet um bessere Backergebnisse zu erzielen und zum Backen ohne Blech.
Hochwertige Isolierung mit Steinwolle. Stufenlose Steuerung. Die Öfen werden nach der neuesten Technik
des Pizzaofenbaus hergestellt und besonders robust gefertigt für den täglichen Einsatz. Sie sind seit Jahrzehnten
die bekanntesten und meistverkauften Pizzaöfen weltweit.
