Scotsman Eiskegelbereiter AC127

Gourmet Kegeleis Scotsman Eiskegelbereiter AC127

Kristallklare, feste und langanhaltende Eiskegel für den perfekten Drink von der Scotsman Eiskegelbereiter AC127. Einzeln geformt durch das Sprühen von Wasser auf einen heruntergekühlten Verdampfer. Die schnelle Kühlung und langsame Verwässerung der Kegel sorgen dafür, dass Getränke lange gekühlt werden. Verfügbar
in vier verschiedenen Größen und Gewichten, um allen Anforderungen der Benutzung und Qualität gerecht zu werden.

SCOTSMAN führt integrierte, natürliche Hygienevorrichtung ein.

Mangelnde Reinigung und eine unzureichende Wartung sowie die Verbreitung von
Bakterien und Viren sind stets ein Problem für Eisbereiter und tragen zur Verunreinigung bei.

Ab sofort verfügen die Scotsman Eisbereiter mit der Kennung XSafe über eine
integrierte, natürliche Hygienevorrichtung. Diese Vorrichtung reduziert den Befall von
Viren und Bakterien, sowohl im Wasserkreislauf also auch im Innern der Maschine.
XSafe arbeitet automatisch 24/7 und sorgt für mehr Sicherheit und Sterilität.

Natürliche Hygiene

Dabei entstehen keine chemischen Rückstande, da ausschließlich natürlicheElemente (UV Licht) zum Desinfizieren verwendet werden. Die UV Lampe erzeugt ein hochreaktives angereichertes Sauerstoffgemisch. Dieses Gemisch hat eine sehr hohe Oxidationskraft, um Viren und Bakterien zu zerstören, und ist für den Menschen unschädlich.

Somit sparen Sie Reinigungs- und Wartungskosten von jährlich über 50% und
erzeugen besseres Eis: sauber, rein und geschmacklos.

FAQ

Beeinflusst XSafe den Geschmack und die Reinheit von Eis?

Nein. XSafe arbeitet ohne Chemikalien und das produzierte Sauerstoffgemisch
transferiert weder Geruch noch Geschmack.

Kann XSafe bei bereits ausgelieferten Maschinen nachgerüstet werden?

Ja. Wir bieten ein externes Retrofit KIT an, das bei allen Scotsman Eisbereitern nachgerüstet werden kann.

Wie funktioniert XSafe im Vergleich zu anderen Hygienevorrichtungen?

XSafe nutzt ausschließlich die Leistung des UV Lichts um ein hochreaktives angereichertes Sauerstoffgemisch zu produzieren. Dieses Luftgemisch wird in jede Ecke der Maschine geblasen. Auf diese Art und Weise wird der Nutzer vor UV Strahlen geschützt und die inneren Oberflächen der Maschine (inkl. Eis und Eisschaufel) zu 100% gereinigt.

Reduziert XSafe die Häufigkeit die Maschine entkalken zu müssen?

Nein. XSafe hat nur einen Effekt auf organische Mikroorganismen und nicht auf
solche wie Kalk, Sand, Salz, etc. Die Maschine sollte dennoch weiterhin regelmäßig
gereinigt und entkalkt werden.

Wie oft sollte die Birne der UV Lampe getauscht werden?

Sie muss jedes Jahr durch eine originale Birne (Scotsman) getauscht werden. Dies
garantiert die perfekte Effizienz des Systems.

Scotsman AC Serie:

Agion:

Das „intelligente“ Material im Inneren der Maschine entfaltet seine antimikrobielle Eigenschaft erst sobald sich Keime entwickeln und verlängert somit effektiv die Lebensdauer der Maschine.

Reinigungsbenachrichtigung:

Zeigt durch ein Blinken an, wenn der Filter gereinigt werden muss.
Elektronische Steuerung: Umgebungs- und Wassertemperatur können sich über die Jahre verändern, die Eismaschine aber bleibt gleich.

Frontzugänglicher Kondensatorluftfilter:

Eigenständige Reinigung spart Zeit und Geld und verlängert die Lebensdauer
der Eismaschine. Individuelle, transparente und feste Kegel: Jeder einzelne Kegel ist ein Kunstwerk. Kristallklar und perfekt geformt, getreu der Scotsman Tradition.

System zur Verhinderung von Kalkansammlungen:

Der größte Feind der Eismaschine wird unschädlich gemacht.

Ergonomischer Zugriff auf Eis durch Schiebetür:

Einmaliges Berühren öffnet die Tür und erleichtert dem Barkeeper seine Arbeit.

PWD-Wasserablaufsystem:

Das System pumpt Rest- und Abwasser über eine Distanz von 15 Metern ab. Auch eine
Installation bei nicht bodenbündigem Abfluss (dieser darf bis zu 1,70 m höher liegen als die Maschine) ist möglich.

EcoX:

Diese Modelle nutzen ausschließlich natürliches Kältemittel R290 oder R744.

Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-127

Der Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-127 stellt im Handumdrehen glasklare Gourmet-Vollkegel her!

Der Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-127

Eine Pina Colada ohne Eis? Kaum vorstellbar! Damit Ihnen in Ihrer Bar, Ihrem Restaurant oder Ihrem Bistro niemals das Kegeleis ausgeht, benötigt es einen zuverlässigen Eisbereiter, der effizient arbeitet. Mit dem Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-127 brauchen Sie nicht lange suchen! Das hochwertige Küchengerät stellt in wenigen Minuten glasklares Kegeleis her, das nicht nur hinter der Getränketheke zum Einsatz kommt. Bis zu 75 kg Kegeleis pro Tag liefert Ihnen der leistungsstarke Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-127 problemlos!

Perfekt geformtes Eis für Ihren Gastronomiebetrieb

Der Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-127 darf in keinem Gastronomiebetrieb fehlen! Durch seine simple Funktionsweise, eine sorgfältige Verarbeitung und ein extra stabiles Gehäuse aus Edelstahl garantiert das praktische Küchengerät immer perfekte Ergebnisse. Wasser wird in dem Eisbereiter in spezielle Kegeleisformen gefüllt, die anschließend durch Heißgas abgelöst werden. Die glasklaren, massiven Eiskegel fallen dann in den großzügigen Einbauspeicher mit einer Füllkapazität von bis zu 39 kg. Hieraus können Sie mit der im Lieferumfang enthaltenen Eisschaufel je nach Bedarf entnommen. Überzeugen Sie sich selbst von dem ausgezeichneten Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-127!

Das Wichtigste für Sie im Überblick

• Einbaufähiger Eiskegelbereiter mit Speicher und elektronischer Steuerung
• Leistung / Tag(10 °C WT): bis 75 kg / 3750 Würfel
• Kegelgröße: 30 x 34 mm (20g), (weitere Kegelgrößen auf Anfrage)
• Kühlsystem: Luftkühlung
• Kältemittel R290
• Lieferausstattung: 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Wasserablaufschlauch, 1 Eisschaufel, 1 Desinfektionskissen

Unkompliziert in der Reinigung und Wartung

Der Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-127 ist dank der elektronischen Steuerung nicht nur äußerst benutzerfreundlich, sondern bietet dank einem patentierten Anti-Kalk-System auch eine einfache Reinigung. Zusätzlich verfügt das Gerät über eine praktische Reinigungs- und Wartungsintervall-Anzeige.