Scotsman Eiskegelbereiter AC57

Gourmet Kegeleis Scotsman Eiskegelbereiter AC57

Kristallklare, feste und langanhaltende Eiskegel für den perfekten Drink von der Scotsman Eiskegelbereiter AC57. Einzeln geformt durch das Sprühen von Wasser auf einen heruntergekühlten Verdampfer. Die schnelle Kühlung und langsame Verwässerung der Kegel sorgen dafür, dass Getränke lange gekühlt werden. Verfügbar
in vier verschiedenen Größen und Gewichten, um allen Anforderungen der Benutzung und Qualität gerecht zu werden.

SCOTSMAN führt integrierte, natürliche Hygienevorrichtung ein.

Mangelnde Reinigung und eine unzureichende Wartung sowie die Verbreitung von
Bakterien und Viren sind stets ein Problem für Eisbereiter und tragen zur Verunreinigung bei.

Ab sofort verfügen die Scotsman Eisbereiter mit der Kennung XSafe über eine
integrierte, natürliche Hygienevorrichtung. Diese Vorrichtung reduziert den Befall von
Viren und Bakterien, sowohl im Wasserkreislauf also auch im Innern der Maschine.
XSafe arbeitet automatisch 24/7 und sorgt für mehr Sicherheit und Sterilität.

Natürliche Hygiene

Dabei entstehen keine chemischen Rückstande, da ausschließlich natürlicheElemente (UV Licht) zum Desinfizieren verwendet werden. Die UV Lampe erzeugt ein hochreaktives angereichertes Sauerstoffgemisch. Dieses Gemisch hat eine sehr hohe Oxidationskraft, um Viren und Bakterien zu zerstören, und ist für den Menschen unschädlich.

Somit sparen Sie Reinigungs- und Wartungskosten von jährlich über 50% und
erzeugen besseres Eis: sauber, rein und geschmacklos.

FAQ

Beeinflusst XSafe den Geschmack und die Reinheit von Eis?

Nein. XSafe arbeitet ohne Chemikalien und das produzierte Sauerstoffgemisch
transferiert weder Geruch noch Geschmack.

Kann XSafe bei bereits ausgelieferten Maschinen nachgerüstet werden?

Ja. Wir bieten ein externes Retrofit KIT an, das bei allen Scotsman Eisbereitern nachgerüstet werden kann.

Wie funktioniert XSafe im Vergleich zu anderen Hygienevorrichtungen?

XSafe nutzt ausschließlich die Leistung des UV Lichts um ein hochreaktives angereichertes Sauerstoffgemisch zu produzieren. Dieses Luftgemisch wird in jede Ecke der Maschine geblasen. Auf diese Art und Weise wird der Nutzer vor UV Strahlen geschützt und die inneren Oberflächen der Maschine (inkl. Eis und Eisschaufel) zu 100% gereinigt.

Reduziert XSafe die Häufigkeit die Maschine entkalken zu müssen?

Nein. XSafe hat nur einen Effekt auf organische Mikroorganismen und nicht auf
solche wie Kalk, Sand, Salz, etc. Die Maschine sollte dennoch weiterhin regelmäßig
gereinigt und entkalkt werden.

Wie oft sollte die Birne der UV Lampe getauscht werden?

Sie muss jedes Jahr durch eine originale Birne (Scotsman) getauscht werden. Dies
garantiert die perfekte Effizienz des Systems.

Scotsman AC Serie:

Agion:

Das „intelligente“ Material im Inneren der Maschine entfaltet seine antimikrobielle Eigenschaft erst sobald sich Keime entwickeln und verlängert somit effektiv die Lebensdauer der Maschine.

Reinigungsbenachrichtigung:

Zeigt durch ein Blinken an, wenn der Filter gereinigt werden muss.
Elektronische Steuerung: Umgebungs- und Wassertemperatur können sich über die Jahre verändern, die Eismaschine aber bleibt gleich.

Frontzugänglicher Kondensatorluftfilter:

Eigenständige Reinigung spart Zeit und Geld und verlängert die Lebensdauer
der Eismaschine. Individuelle, transparente und feste Kegel: Jeder einzelne Kegel ist ein Kunstwerk. Kristallklar und perfekt geformt, getreu der Scotsman Tradition.

System zur Verhinderung von Kalkansammlungen:

Der größte Feind der Eismaschine wird unschädlich gemacht.

Ergonomischer Zugriff auf Eis durch Schiebetür:

Einmaliges Berühren öffnet die Tür und erleichtert dem Barkeeper seine Arbeit.

PWD-Wasserablaufsystem:

Das System pumpt Rest- und Abwasser über eine Distanz von 15 Metern ab. Auch eine
Installation bei nicht bodenbündigem Abfluss (dieser darf bis zu 1,70 m höher liegen als die Maschine) ist möglich.

EcoX:

Diese Modelle nutzen ausschließlich natürliches Kältemittel R290 oder R744.

Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-57

Dieser kompakte Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-57 liefert Ihnen auch auf kleinem Raum eine große Menge an perfekten Gourmet-Vollkegeln!

Perfekt geformtes Kegeleis für Ihren Gastronomiebetrieb

Sie sind auf der Suche nach einem praktischen Eiswürfelbereiter, der in Ihrem Gastronomiebetrieb nicht viel Platz wegnimmt und trotzdem beste Ergebnisse verspricht? Dann sind Sie mit diesem Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-57 bestens beraten! Der funktionale Eiswürfelbereiter ist einbaufähig, wodurch Sie ihn optimal in einer Küchenzeile unterbringen können. Dazu bietet Ihnen dieser Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-57 eine hohe Funktionalität: Er hat eine hohe Tagesleistung von 32 kg / 1650 Würfel und verfügt über einen Speicher mit einer Kapazität von 12 kg. Dank diesem Speicher haben Sie immer ausreichend Eiswürfel zur Hand und können Ihren Kunden stets angenehm frische Getränke anbieten.

Beste Materialien versprechen einen langlebigen Halt

Das Gehäuse von diesem Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-57 wurde komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dadurch ist der Eiswürfelbereiter besonders robust und kann durch eine hohe Stabilität überzeugen. So ist er perfekt für den intensiven Alltag in Ihrer Großküche geeignet und verspricht Ihnen über viele Jahre hinweg einen ausgezeichneten Nutzen. Überzeugen Sie sich selbst – mit diesem Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-57 treffen Sie genau die richtige Wahl!

Der Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-57 auf einen Blick

• Kühlsystem: Luftkühlung
• Kältemittel R290
• Kegelgröße: 30 x 34 mm (20g), (weitere Kegelgrößen auf Anfrage)
• Mit leicht bedienbarer elektro-mechanischer Steuerung
• Lieferausstattung: 1 x Wasserzulaufschlauch, 1 x Wasserablaufschlauch, 1 x Eisschaufel, 1 x Desinfektionskissen
• Mit praktischer Reinigungs- und Wartungsintervall-Anzeige

Kinderleichte Reinigung dank praktischen Hilfen

Der Scotsman Ice Systems Kegeleisbereiter AC-57 wurde mit einem patentierten Anti-Kalk-System ausgestattet, welches Ihnen die Arbeit deutlich leichter macht. So lässt sich der Bereiter auch kinderleicht reinigen und entspricht stets allen hygienischen Standards.